图为晋利糖果公司生产车间，职工正在包装糖果。本报记者袁兆辉摄
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讲述人
山西晋利糖果有限责任公司董事长 郝佃英
一颗小小的糖果，是许多人童年甜蜜的记忆，同时承载着工艺与创新的无限可能。40年来，我们一直专注于将小糖果做到极致，不仅有国内消费者熟悉的味道，更作为山西食品行业的代表之一，远销至欧美市场，用一流的品质讲述着中国制造的甜蜜故事。
回顾企业发展，我们经历过不少坎坷与挑战。上世纪90年代，媒体刊发一篇《山西糖果行业不战自败》的调查报告，深深地刺痛了我，也更坚定了我们助力山西糖果产业振兴发展的决心。
与沿海地区相比，山西的糖果产业在原材料与销售市场上并无先天优势，逆境求生，唯有依靠创新与质量，才能走出一条高附加值的发展之路。
我们将突破点放在了核心工艺的创新上。通过反复研究与上千次试验，公司独立研发并持续改进了独特的糖果挂丝工艺，成为我们核心竞争力的重要组成部分。同时，我们针对主流消费群体，自主研发改进糖果成型设备，成功开发出包括4D造型糖、文创棒棒糖在内的上百种新品，极大地丰富了产品矩阵，满足了市场多元化需求。
正是凭借在工艺与技术上的持续深耕，公司逐步赢得了市场的认可。2002年，我们荣获“中国糖果工业行业技术进步贡献奖”；2017年，被认定为山西省糖果技术研发中心；2019年，被评为山西省农业产业化龙头企业。
如果说技术创新让我们在国内市场站稳了脚跟，那么对国际最高标准的追求，则为我们打开了通往全球市场的大门。
我们系统引进了先进生产设备，全面重构了生产流程与管理体系，以近乎执拗的态度，打磨每一个细节，成功通过美国FDA认证。随之而来的，是市场的积极反馈，产品先后进入荷兰市场，与美国迪士尼公司建立合作。并于2015年成功进入美国沃尔玛超市的供货体系，成为国内少数打入欧美市场的糖果企业之一。
截至今年11月底，晋利糖果公司出口额与2024年全年相比，已经翻了一番。未来，我们将坚定推进品牌国际化战略，推动企业从“小而精”的贴牌加工，向“精而强”的自主品牌运营转型升级。（记者袁兆辉整理）
责任编辑：张钰
