在湖南怀化辰溪县的沙堆村，一片面积超过4000亩的脐橙基地正悄然改写传统水果产业的定价逻辑——这里的橙子，不再只是按斤称重，而是依据其科学提升的营养成分“按营养值”受到市场青睐。这背后，是辰溪钙美橙农业科技开发有限公司依托科技力量，推动脐橙从“产量农业”向“营养农业”转型的创新实践。
一、科学补钙，打造“高钙橙”差异化竞争力
钙元素对人体骨骼健康至关重要，却在日常水果中含量有限。辰溪钙美橙公司通过与中国农业科研机构合作，研发并应用“动态补钙技术”，结合土壤调理与叶面喷施，显著提升果实钙、镁含量。经检测，其钙含量较普通脐橙提高约30%，形成“钙美橙”这一鲜明品牌标识，开辟了水果功能性细分市场。
二、多维营养提升，构建“营养强化”体系
除了钙含量，该公司通过精准施肥、品种改良与生态调控，系统性提升脐橙的维生素C、钾、维生素B2、锌及胡萝卜素等多种营养成分。检测数据显示，其产品维C含量较同类高出15%以上，钾含量提升约20%，锌与胡萝卜素也均优于市场常规产品。这套“营养强化”技术体系，使橙子不再仅是甜酸口感的载体，更成为具有明确健康价值的天然营养食品。
三、智慧果园与全程溯源，为“营养橙”保驾护航
在沙堆村基地，物联网传感器实时监测土壤墒情、气象变化与病虫害动态，数据直达智慧果园管理系统。每一颗橙子均纳入全程可追溯体系，通过中国中检（CCIC）认证的GAP（良好农业规范）标准生产，并已获得海关出口备案资质。从田间到舌尖，科技确保了营养指标的稳定与安全。
四、科技富农，产业振兴的“辰溪样本”
作为“公司+合作社+农户”联营模式的典范，该企业不仅建设标准化示范园，更将技术与管理经验辐射至周边农户，带动近百人就业，人均年增收超万元。在乡村振兴战略背景下，辰溪钙美橙以“科技+品牌”双轮驱动，将地方特色资源转化为高附加值产业，探索出一条以营养农业助推产业升级、以绿色标准对接国际市场的可持续路径。
五、从“产品”到“产业”，赋能乡村价值提升
未来，企业计划进一步延伸产业链，开发钙强化果脯、速冻果肉等高附加值产品，并与科研院校共建产学研平台，持续攻关果实营养强化关键技术。这不仅是橙子卖法的变革，更是农业从“生产导向”迈向“健康与品质导向”的深刻转型。
辰溪钙美橙的故事，是中国农业向科技化、标准化、品牌化迈进的一个缩影。在科学与政策的双重赋能下，一颗橙子，正承载起富民强村的新期待，也为全国乡村振兴提供了“可追溯、可量化、可持续”的产业创新范本。
责任编辑：张钰
