近日,一场别开生面的“舟山远洋自捕水产品”推介活动在并举行。活动由浙江省远洋渔业协会、山西省烹饪餐饮饭店行业协会,舟山市远洋渔业协会共同主办。省城45家餐饮企业的100多位相关人员参加了专场推介会。
夜幕降临,“舟山远洋自捕水产品山西太原烧烤之夜”在繁华热闹的钟楼街小广场开市。主办方准备了深海鱿鱼串、秋刀鱼、金枪鱼、小黄鱼等供游客免费品尝。远道而来的舟山歌手与山西面食技艺表演者为活动助兴,现场的男女老幼,大快朵颐特色海味烧烤,尽显夏日都市的烟火气。
活动当天,“舟山远洋自捕水产品山西太原专场推介会”在省城阳光国际大酒店举行。舟山市远洋渔业协会与山西省烹饪餐饮饭店行业协会签订合作框架协议。双方约定发挥行业平台优势,深化合作、优势互补,构建海产品源头直采机制。省城10家知名餐饮企业成为舟山远洋自捕金枪鱼全国“十城百店”单位。
山西省烹饪餐饮饭店行业协会有关负责人表示,本次活动推动“浙鲜”与“晋味”深度融合,不仅为山西百姓带来了更多“从海洋到餐桌”的鲜美选择,更为两地相关产业的协同发展注入了新的活力。(记者任志霞)
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