近日，工信部确定了首批中国消费名品名单和中国消费名品成长企业名单并予以公布。其中，山西区域品牌清徐陈醋、祁县玻璃上榜首批中国消费名品名单，太原市宁化府益源庆醋业有限公司上榜成长企业名单。从历史深处走来的山西品牌，正以“守艺”与“创新”的双重姿态，书写着传统工艺与现代消费市场的对话新篇。
清徐陈醋与宁化府益源庆醋业的入选，彰显了我省传统酿造技艺的深厚积淀。宁化府益源庆醋坊作为拥有640年历史的“活态工业遗产”，始终坚守纯粮双固发酵工艺，以“无防腐剂、无添加剂”的品质征服市场。通过推出保健醋、文创醋产品，并借助电商平台将“山西味道”传递至全国，以“传统工艺+年轻化表达”，展现出山西老字号坚持“守正创新”开拓市场。而清徐陈醋作为区域品牌，更以集群化发展带动当地高粱种植、酿造产业链，形成“一醋激活一域”的产业效应。
祁县玻璃的入选则展现了传统工艺与现代设计的深度融合。祁县玻璃产业以精湛的手工吹制技艺为基础，不断引入智能生产与创意设计，开发出兼具艺术性与实用性的产品，成功将“山西制造”推向国际市场，成为县域经济转型的标杆。
我省此次入选的品牌和企业，均以“文化赋能”与“品质为本”为核心，展现了传统产业转型升级的路径。这无疑是山西向品牌强省迈进的生动注脚。（撰稿兰汀）
责任编辑：张钰
