开栏语:自5月下旬以来,山西省科协在全省范围内组织开展“牢记嘱托 砥砺奋进”系列活动,组织科技工作者重走习近平总书记考察调研山西之路,重温总书记系列重要讲话精神。为记录山西科技工作者牢记领袖嘱托、感恩奋进的创新故事,激励全省科技工作者勇担新使命、谱写新篇章,山西科技传媒集团旗下山西科普影视传媒有限公司特推出11集微视频《跟随总书记的脚步 牢记嘱托 砥砺奋进 “山西省科技工作者重走习近平总书记视察山西之路”系列活动 》。本期视频,让我们一起走进大同坊城新村,了解科技工作者大力开发“坊城花”牌大同黄花背后的故事,亲眼见证坊城新村乡村振兴的蓝图在我们面前徐徐展开。
“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”黄花又名忘忧草、金针菜,它与蘑菇、木耳并称为"素食三珍",有着极高的食用和药用价值。而大同云州区,是我国黄花菜的主要生产基地,富锌富硒的火山土,孕育出五瓣七蕊的“大同黄花”,品相、品质位居全国四大产区之冠。
盛夏时节,正处于生长阶段的黄花,满目翠色。位于云州区的有机黄花标准化种植基地,这里曾是习近平总书记在大同的第一个考察点。在这里,总书记殷切希望当地干部群众:“把黄花产业保护好、发展好,做成大产业,做成全国知名品牌,让黄花成为乡亲们的‘致富花’。”自那时起,在总书记重要指示激励下,大同市委、市政府把黄花产业发展作为乡村产业振兴的主导工作和重大举措之一,多措并举,在全市范围内挖掘黄花各种功能,发展休闲观光、开发以黄花为原材料的黄花酱、营养品等各类产品,促进农文旅融合,带动乡村休闲旅游发展,全力打造脱贫致富“黄金产业”,走出一条区域化布局、规模化扩张、产业化运作、标准化生产、品牌化营销的发展之路。
大同黄化产业研究院副院长李森向记者介绍,大同黄花产业发展研究院成立于2020年,从栽培上来说目前主要推广标准化栽培技术标准化栽培技术,把水肥一体的管理和黄花菜的生产结合起来进行研究。目前,也在大同选定了一千亩的标准化种植基地进行成果落地,从高质产品加工方面开发了清水黄花、黄花茶等一系列的产品,这些产品也正在在大同进行落地转化。目前,云州区黄花种植面积达17万亩,年产值达7亿元。已建成15家龙头加工企业,成立95家黄花专业合作社,培育30家300亩以上的种植大户,拥有8个国家级品牌。乡办、村办合作社带动贫困户种植3.8万亩,达到了除社保兜底外29722名贫困人口人头一亩(非人均)的目标。“小黄花”已成为全市(县)农民脱贫致富的大产业。
责任编辑:许宁